苦瓜能够有效预防肝癌

苦瓜能够有效预防肝癌 [标签:url] [标签:科室] 摘要：维生素C优秀的抗氧化剂，能提高机体应激能力。苦瓜中的有效成分，可以抑制正常细胞的癌变，促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌作用，降低发生肝脏发生癌变的危险性。 苦瓜可预防肝癌 苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”苦瓜的新鲜汁液，含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质，具有良好的降血糖作用，能使摄取脂肪和多糖减少。除此之外，苦瓜更能够降低肝癌的发生。 苦瓜富含膳食纤维和维生素C均相当于番茄近3倍。而维生素C优秀的抗氧化剂，能提高机体应激能力。苦瓜中的有效成分，可以抑制正常细胞的癌变，促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌作用，降低发生肝脏发生癌变的危险性。 预防肝癌的食物有哪些？ ①大蒜中的蒜氨酸酶具有抗癌的功效如果将大蒜切片后在空气中放置10分钟再食用，会使蒜氨酸酶发挥更显著的抗癌的作用。 ②将花椰菜蒸三四分钟可让其中所含的抗癌物质“萝卜硫素”功效大增。需要注意的不能用微波炉加热，否则该物质就会被破坏。